|
Що таке біологічно активні добавки (БАД).
БАДи - речовини та їх суміші, котрі вживаються для
додання до раціону живлення лікувальних або лікувально-профілактичних
властивостей.
Нутрицевтики - призначені для заповнення незамінних
чинників живлення.
Парафармацевтики - забезпечують адаптогенний ефект, регуляцію
гомеостазу та ін. (лікарські рослини, гриби, водорості та ін.).
Вітаміни, мінерали, амінокислоти, корисні бактерії,
амінокислоти, клітковина, продукти бджільництва та ін. БАДи - частина здорового
способу життя (взагалі) і раціонального харчування (зокрема).
Без БАДів (у вигляді капсул і пігулок) обходилися наші дикі
предки (що жили близько 30 років) і предки-селяни (що часто страждали цингою і
рахітом). Навіть здоровіше життя у минулому теж часто наголошувалася дефіцитом
живильних речовин.
БАДи використовують: на Заході - 40-60% населення, в США і
Японії - 80%, в Україні - 3%.
Дефіцит (Україна): вітамін C - 70-100%, вітаміни групи B -
60-80%, селен - 100%, йод - 70-80%.
Основні функції БАД: очищення, живлення, захист.
Причини необхідності використання БАД:
-
забруднення води, грунти, атмосфери, застосування мінеральних добрив,
пестицидів та ін.
-
виснаження грунтів
-
втрати при транспортуванні, зберіганні і обробці
-
консервовані, заморожені, генетично модифіковані продукти, незрілі овочі
та фрукти
-
застосування харчових добавок (фарбники, ароматизатори, консерванти та
ін.)
-
нераціональне живлення, їжа на ходу
-
зниження енергетичних витрат сучасної людини, підвищення рівня стресу
-
загальний гіповітаміноз, підвищення хронічної захворюваності
-
зниження тривалості життя
-
тиск реклами, зіпсований смак
-
зашлакованість організму, шкідливі звички і так далі
Останні 20 років поліпшення соціальних чинників не впливає на тривалість життя.
Пік здоров'я за 15 років змістився з 25 років на 13-14лет.
Гіпократова концепція натуральної медицини свідчить: хвороба - відхилення від
норми, викликане порушенням систем і функцій організму.
Лікування - відновлення рівноваги за допомогою самовідновних сил організму.
Сучасні БАДи найбільше відповідають теорії Гіппократа, допомагаючи природі
людини, а не ламаючи її.
БАДи на відміну від ліків мають широкий діапазон дії і діють повільніше,
БАДи відрізняються від ліків по цілому ряду ознак.
Синтетичні вітаміни не засвоюються нашим організмом із-за іншого просторового
розташування молекул. Вітаміни ж в Бадах знаходяться в так званим хелатних
з'єднаннях, які легко засвоюються організмом.
Сучасна загальна боротьба з холестерином привела до
підвищення уразливості клітинних мембран, відбулося зниження числа інфарктів та підвищення онкології.
Аспірин, поширений протизапальний засіб, знижує ризик інфаркту, але
підвищує ризик інсульту.
Антибіотики знижують імунітет і вбивають не тільки шкідливі "біотики", але і
нормальну флору організму, Пеніцилін починали використовувати з 50-100 ОД, а
зараз застосовують мільйони ОД, оскільки відбулася адаптація.
Стародавня заповідь: "Якщо ти захворів, зміни спосіб життя. Якщо це не
допомагає, зміни живлення. Якщо і це не допомагає, тоді вдавайся до ліків та
лікарів".
|